Gezonde wafels: 3 recepten
We weten hoe lekker wafels kunnen zijn, maar het heeft best veel calorieën. Daarom hebben we 3 recepten verzameld voor jou. Simpel, lekker en gezond. Let’s begin!
Tijd: 20 minuten per recept
Let op: Natuurlijk heb je een wafelijzer nodig, om dit te maken. Heb je het niet? Klik hier en check ons product.
1. Wafels met havermout
Wat heb je nodig?
125 gram havermout
100 gram yoghurt
50 ml melk
2 eieren (middel)
2 eetlepels honing
1½ theelepel bakpoeder
½ theelepel kaneel
snuf zout
Hoe maak je het?
1. Verwarm het wafelijzer en vet hem in met olie (indien nodig).
2. Mix de havermout in een blender tot het meel wordt.
3. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe en mix het tot een glad beslag.
4. Verdeel een deel van het beslag over het wafelijzer en bak de wafels.
5. Serveer de wafels met vers fruit en honing. En voilá!
2. Kwarkaffels
Wat heb je nodig?
150 gr kwark + extra om te garneren
2 eieren
60 gr boekweitmeel
1 tl bakpoeder
100 gr aardbeien
Aardbeienjam
Snuf zout
Hoe maak je het?
Mix de kwark en de eieren met een garde door elkaar.
2. Voeg het boekweitmeel, het bakpoeder en een snuf zout toe en klop dit tot een glad beslag.
3. Verwarm het wafelijzer en vet hem met olie (indien nodig).
4. Verdeel een deel van het beslag over het wafelijzer en bak de wafels.
5. Serveer de gezonde wafels met een lepel kwark en verdeel de aardbeien daar overheen.
3. Yoghurt wafels met blauwe bessen
Wat heb je nodig?
- 150 gr speltbloem (of meel)
- 2 tl bakpoeder
- snufje zout
- 1 ei
- 100 gr Griekse yoghurt
- 60 ml (plantaardige) melk
- 100 gr blauwe bessen
- scheutje ahornsiroop
Hoe maak je het?
- Verwarm het wafelijzer en vet hem met olie (indien nodig).
2. Meng alle droge ingrediënten door elkaar, vervolgens voeg de rest van de ingrediënten toe (behalve de blauwe bessen)
3. Als het beslag klaar is, voeg de blauwe bessen toe en roeren!
4. Verdeel een deel van het beslag over het wafelijzer en bak de wafels.
5. Serveer de gezonde wafels met wat extra blauwe bessen en hier mag je ook wat ijs erop doen! ;)
Laat ons weten als je onze recept gemaakt hebt en wat je ervan vindt!
